Uganda, Mittlere Röstung 100% Arabica, Bohne 250 Gramm

7,50 

Beschreibung

UGANDA GEWASCHEN BUGISU AA

Uganda ist ein faszinierendes Land mit vielen Facetten. Obwohl es ein Binnenstaat ist, verfügt Uganda über reiche Wasserquellen. Im Südwesten sind die schneebedeckten Rwenzori-Berge sogar eine Quelle zum Nil. Grüne Bergketten, Heimat einiger der letzten freilaufenden Gorillas, sind in verschiedenen Teilen des Landes zu finden. Diese Gebiete werden zwar für ihre malerischen Aussichten geschätzt, beherbergen aber auch 85 % der Bevölkerung Ugandas, wobei die Landwirtschaft die Haupteinnahmequelle ist. Kaffee bleibt bei weitem das wertvollste Exportgut und wir freuen uns, Ihnen einige der besten Kaffees Ugandas vorzustellen. Der Bugisu-Kaffee wird im Osten Ugandas an der Grenze zu Kenia am Fuße des Mount Elgon angebaut. Die meisten Menschen in Ostuganda sind Bauern, die hauptsächlich Kaffee, Mais und Bananen sowie teilweise Viehzucht anbauen. Die Landwirte praktizieren in der Regel Mischkulturen, um die Bodenfruchtbarkeit zu verbessern, den Ertrag ihrer Flächen nachhaltig zu maximieren und gleichzeitig ihre Gewinne zu steigern. Der Waschprozess wird von den Bauern individuell auf dem Hof ​​durchgeführt. Anschließend wird der Kaffee an zentralen Einkaufsstellen in Mbale, Bududa und Budadiri eingesammelt. Nicht selten verkaufen die Farmer in diesem Teil Ugandas ihre Kaffees an mobile Trucks, die das Anbaugebiet bereisen, um den Kaffee direkt vom Farmtor abzuholen und nach Kampala zu bringen, wo er für den Export weiterverarbeitet wird.

Das Ergebnis ist dieser feine Kaffee mit angenehm nussiger Note. leicht fruchtige und kräuterige Noten. 

Region

Mount Elgon, Eastern Uganda

Producer

Smallholder Farmers

Altitude

1,300 – 2,000 masl.

Variety

SL 14, SL 24

Harvest Period

Sep – Jan

Classification

AA

Processing

Fully Washed

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0,250 kg