Beschreibung
TANSANIA BUKOBA ROBUSTA SUPERIOR, FAIRTRADE (FLO) + BIO
Tansania liegt im Herzen Ostafrikas und verfügt über ein reiches Spektrum an Kultur und Landschaften. Auch wenn das Land nicht so für Kaffee bekannt ist wie seine Nachbarn, ist es tatsächlich der viertgrößte Kaffeeproduzent in Afrika, hinter Äthiopien, Uganda. Tatsächlich ist Kaffee seit dem 19. Jahrhundert eines der wichtigsten Exportgüter des Landes. Kaffee wird hauptsächlich im Norden an den Hängen des malerischen Kilimandscharo und im Süden angebaut, wo Anbaugebiete wie Mbeya, Mbinga und Mbozi beheimatet sind. Ungefähr 70 % der Kaffeeproduktion Tansanias besteht aus Arabica-Kaffee, während die restlichen 30 % aus Robusta-Kaffee bestehen, der hauptsächlich in der Region Kagera angebaut wird. Diese Auswahl an erlesenen Robustasorten stammt aus dieser Gegend, insbesondere aus Bukoba, das direkt am südwestlichen Ufer des Viktoriasees liegt und als Hauptstadt der Region Kagera dient.
Mit den ausgeprägte Aromen von Schokoladenpulver und Mandeln. Zusammen mit seiner moderaten Säure ist er der ideale Kaffee für einen kräftigen und cremigen Espresso!
Region
Bukoba
Producer
Smallholder producers
Altitude
800- 1500 m
Variety
Robusta
Processing
Natural
